“Jóvenes emprendedores rurales” es un programa que brinda apoyo económico a proyectos productivos, elaborados por estudiantes de Escuelas Agrotécnicas, que cursan el último año lectivo y que tienen por finalidad desarrollar o fortalecer un emprendimiento asociativo que ofrezca posibilidades de trabajo, arraigo y sustento familiar.

Son proyectos diseñados por los alumnos, con la tutoría de un profesor de la Escuela, que incorpora los conocimientos y habilidades desarrollados durante su formación, con la finalidad de generar oportunidades de desarrollo personal y profesional.